La Grinette au fil des saisons

Afin de vous proposer des produits adaptés aux saisons nous vous suggérons une carte estivale (printemps-été) et une carte hivernale (automne-hiver) 

TOUS LES MERCREDIS ET JEUDI
PÂTES FRAÎCHES FAITES MAISON

                                                  LINGUINE 

PÂTE SAUCE FORESTIERE

Sauce Forestière : A la crème et ses champignons de saisons flambés à l’Armagnac

10.00€

PÂTES DU MOMENT

DEMANDEZ NOTRE SAUCE DU JOUR

LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
EN 24 OU 30 CM

Possibilité de nous demander vos pizzas en calzone

MARGHERITA

Tomate, mozza ; à la sortie du four Mozzarella di Buffala AOP, feuilles de basilic fraiches

5.5/9.5€

LA GIOIA

Tomate, mozza, jambon

5.5/9.5€

LA PIQUANTE

Tomate, mozza, chorizo, olives

5.90/9.9€

LA LOCALE

Crème, mozza, jambon, chorizo, champignons 

5.90/9.9€

LA NAPOLI

Tomate, mozza, filets d’anchois, câpres, olives à la grecque, thym citronné

5.9/9.9€

LA REINE

Tomate, mozza, jambon, champignons, origan

6.5/11.5€

LA FORESTIERE

Sauce champignons flambés à l’Armagnac , mozza

9/13€

LA 3 FROMAGES

Crème, mozza, Rocamadour, gorgonzola, baies de roses

7.5/12.50€

LA VEGGIE

mozza, légumes grillès au feu de bois (courgettes, aubergines, poivron Padron) ; a la sortie du four, Mozzarella di Buffala DOP, tomates cerises, feuilles de basilic fraîches, huile d’olive

10.50/14.50

L'ETNA

Pesto, mozza, mortadelle ; à la sortie du four, Mozzarella di Buffala DOP, roquette, tomates confites, éclats de pistache

10.50/14.50€

LA FUNGHI

Crème, champignons de saison en persillade, saucisse de cochons noir, herbes fraiche selon la récolte, origan frai

9/13€

LA PARMA

Crème, mozza ; à la sortie du four jambon de Parme, Mozzarella di Buffala AOP, roquette, tomates cerises, copeaux de Parmesan, réduction vinaigre balsamique maison

10.5/14.5€

LA ROMAGNOLA

Pesto, mozza , chèvre ; à la sortie du four Jambon de Parme, roquette, groseille, éclats de noix

10.5/14.5€

LA SPINIATA

Tomate, mozza, pecorino, Spiniata, poivrons Padròn

10.5/14.5€

LA BONNETTE

Crème, mozza, saumon de fontaine bio de l’Aveyron, oignons, citron, zeste de citron vert, groseilles

11.5/15.5€

LES SPECIALES

LA CALZONE TRESSEE

Tomate, mozza, jambon, champignons,

8/12€

LA MICKEY

Pour les enfants, pizza en forme de mickey, tomate, mozza, jambon, olives

6€

LA CALZONITA

Tomate, mozza, poivrons padròn, oignons, chorizo, olives à la greque

9/13€

LA CALZONE DU PAY

Crèmes, mozza, saucisse du pays, courgettes, thym, romarin

13

PANINO :
SANDWICH ARTISANAL CUIT AU FEU DE BOIS

LE PANINO DE PRINTEMPS

Mortadelle, mozzarela di Buffala DOP, éclats de pistache, tomates confites, huile d’olive marjolaine,origan,romarin

9.00€


TRAPEZZIO :
sandwich pâte pizza triangulaire garni d'une sauce grand-mère

 

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SALADE

LA BURRATA ESTIVALE

, Lit de roquette, tomates cerises, fraises, pignons de pins, éclats de pistache, Burrata di Buffala DOP 120G, basilic frai 

 

13.5€

9€